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November 12, 2018

  • SALSICCE IN UMIDO

    INGREDIENTI

    8 SALSICCE
    200 ml di VINO BIANCO
    1/2 l di PASSATA DI POMODORO
    4 PATATE GROSSE
    1 CIPOLLA BIANCA
    2 CAROTE
    1 ALLORO
    2 CHIODI DI GAROFANO
    SALE q.b.
    PEPE NERO q.b.

    PROCEDIMENTO

    Portate a ebollizione una pentola d’acqua di media grandezza e unite le salsicce. Punzecchiatele in diversi punti con un coltello affilato e sbollentatele per 2-3 minuti, quindi scolatele accuratamente.
    Trasferitele in una pentola abbastanza grande da […]