cappone

  • Cappone Ripieno

    in una ciotola molto capiente versate la carne trita di maiale, il prosciutto tritato, poi la carne trita di manzo e il formaggio grattugiato. Sale e pepe. Insaporite con il rosmarino tritato e cominciate ad amalgamare gli ingredienti impastando energicamente con le mani. Unite anche gli anacardi e gli altri ingredienti.
    Salate e pepate l’interno […]